BIO ríbezľa čierna s dužinou

Priznám sa, kým som sa naučila ako to funguje v ekologickom poľnohospodárstve, prešlo pár rokov, a stále mám pocit, že sa učím :-) Najdôležitejšia vec, čo som sa doposiaľ naučila je, že v ekologickom poľnohospodárstve musíš vedieť dokonale plánovať na dlhšie časové obdobie, aby si dokázal splniť podmienky ekologickej poľnohospodárskej výroby. Je to dôležité najmä na začiatku nastavenia ekologickej výroby alebo pri zmenách činností. Čo znamená ekologické poľnohospodárstvo asi vieš, že uplatňuje princípy hospodárenia šetrné k prírode s ochranou životného prostredia a zdravia človeka. Jednoducho povedané pestuješ bez chémie a umelých hnojív.

Možno ti nie je známy pojem konverzia na ekologické poľnohospodárstvo. Je to v podstate časové obdobie troch rokov, ktoré musí uplynúť od registrácie podniku v ekologickej poľnohospodárske výrobe až po získanie štatútu BIO. Počas tohto obdobia sa už musíš správať ekologicky, žiadna chémia a umelé hnojivá.